小面包的做法与步骤

分类: 贝斯特365 时间: 2025-11-03 04:10:59 作者: admin 阅读: 6891
小面包的做法与步骤

第1步.将酵母,牛奶,鸡蛋,糖,混合均匀,倒入高筋粉和低筋粉,揉成光滑面团。盖上保鲜膜静置10分钟。

第2步.加入黄油和盐,揉出膜(膜不必太在意一定要很薄)然后再发酵30分钟(发酵时间根据温度来控制时间)

第3步.把发酵好的面团,再次揉捏排气再分成小面团放在烤箱继续发面至2倍大。(在烤箱发面时一定要放一碗水,烤箱发酵温度不能太高)

第4步.烤箱预热180度,上火175度下火165度,烤20分钟。

现在蜂蜜该上场了——趁热刷上蜂蜜水

第5步.OK,大功告成!再来一杯自己煮的港式奶茶配一块西瓜下午茶就搞定了!

下次再来港式奶茶的教程✌️

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